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自己做的茄子炒肉

2018-10-11 19:42:32

主料

猪肉 :120 茄子 :2个

辅料油 :适量 红辣椒 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.猪肉洗净切好 第二步2.红辣椒洗净切好 第三步3.茄子洗净切片 第四步4.先放入油,放入肥肉,煎油后,放入茄子,炒1~2分钟 第五步5.再放入瘦肉 第六步6.混合翻炒,炒1~2分钟 第七步7.再放入切好的红辣椒 第八步8.辣椒上放入适量盐 第九步9.混合翻炒,炒4~5分钟,放盐,出锅 第十步10.茄子炒肉出锅了

烹饪技巧炒辣椒的时候放盐,炒的时候就不会太呛人

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