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鑫欣牧业探索养猪循环经济发展模式

2018-11-28 15:04:11

鑫欣牧业探索养猪循环经济发展模式

随着我国畜牧产业化的快速发展,近两年规模化猪场数量逐年扩大,生猪的常年存栏量不断增加,猪场排放的粪便和污水也越来越多,影响了养猪效益。科学、高效地对大型养猪场的污水粪便进行资源化处理已成为当前解决猪环保问题的重要课题。河南省黄泛区鑫欣牧业有限公司年出栏种猪及商品猪15万头,为解决粪便污染问题,该公司实行以有机肥加工和污水发酵处理生产沼气为纽带,旨在保护和改善生态环境、发展生态农业、提高猪场污水排放达标率和粪便资源化率为目的的养猪循环经济发展模式是养猪业实现可持续发展的有效途径。

循环经济是养猪业可持续发展的必然选择

鑫欣牧业地处平原地区,所以选择养猪业-沼气-种植业的循环经济模式,即按照生态学原理,把养猪业和种植业有机地结合起来,通过沼气工程和有机肥加工解决猪场粪尿污染问题,从而达到资源再利用再循环的目的以及提高资源的利用率,解决废弃物对环境的污染,提高养猪生产的综合经济效益。

在养猪业的物质循环过程中,饲料是从分散到集中的物流过程;生猪产品是从集中到分散的物流过程,要保持总物料的平衡,猪场废弃物也需要一个从集中到分散的物流过程。这一过程使种植业、养猪业之间建立起良性循环经济体系,使猪场内产生的所有废弃物均得到资源化综合利用。

循环经济是解决猪场环境污染的根本途径

由于集约化饲养方式有利于提高生产效率,降低生产成本,增加经济效益,因此大中型集约化养猪场迅猛发展,生产规模不断扩大。在养猪过程中,饲料中营养物质的转化率只有20%~30%,在生产畜产品的同时,大部分饲料以废物(粪尿、污水)的形式排放。输入养猪场的饲料大于输向外地的畜产品,差额部分以废弃物的形式滞留在当地。由于饲料和畜产品的远距离输送都能产生价值增值,因此很容易进行。粪便是废弃物,自身价值较低,只能近距离输送才能获得价值增值,这就决定了解决粪尿污染必须依据当地的自然条件,走养猪循环经济发展之路。通过对粪便进行有机肥加工和污水处理发酵生产沼气实现对猪场废弃物的增值,从而达到循环利用的目的,同时也解决了污水及粪便的污染问题。通过废弃物的无害化处理,避免了疫病传播,减少了猪发病的机会,是养猪业实现可持续发展的根本途径。

改善养猪生产条件,减少粪污排放

实现养猪循环经济可持续发展必须改变传统的饲养工艺,做到粪便、污水减量化排放。

选择优良品种,缩短饲养周期 规模化养猪场要建立健全良种繁育体系,加快生猪品种改良力度,选择和培育生长快、饲料报酬高、瘦肉率高的猪种。同时,按照生猪不同阶段的生长发育规律,选择理想的饲养方式,限度地发挥猪的生产潜力,缩短饲养周期,使生猪提前出栏,达到污水减量化排放的目的,从而提高养猪经济效益。

开发绿色环保型饲料 饲料品质决定生猪的生长速度和猪场的经济效益,其消化吸收率的高低直接决定粪污的排放量,所以控制其排放量必须从控制饲料入手,即开发各阶段平衡饲料,提高养分消化率,降低粪便中氮磷和金属元素的排放量。一是在日粮配制中降低粗蛋白的含量,补充氨基酸,使日粮中蛋白质的氨基酸平衡,提高日粮中营养物质的消化率,降低氮和磷的排泄量。二是应用微生态制剂、酶制剂、生物活性肽等能有效替代抗生素、高铜等促生长剂。通过开发和应用环保型饲料提高饲料利用率,降低粪尿中氮磷和金属的含量。

改善养猪生产工艺 对传统的猪场生产工艺进行改建,使粪尿分离,减少冲洗用水;污水进行集中处理,达标排放。一是粪便减量化,二是粪尿分离,三是雨污分离,四是及时清栏,五是沉淀和分离,通过以上措施可以有效减少粪尿的排泄;新建的猪场进行科学规划、合理布局,通过推广“干清粪、勤打扫、少冲栏”措施,将废弃物的排放量减到。

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循环经济的关键点

有机肥的加工 由于鑫欣牧业采用干清粪工艺,各猪场的粪便集中拉运至有机肥厂加工处理,生产出的有机肥全部实行塑料袋包装,并制成颗粒状肥料,减少了粉尘,降低了损耗,去除了异味,是环保型有机肥料,并逐步发展生产花卉专用肥、蔬菜专用肥、果树专用肥等品种,实现废弃资源的再循环利用。

生产沼气(污水处理) 经干清粪后的猪场污水,经格栅首先进入调节池;粪污水在调节池内停留约18小时~19小时;再经增温池后,用泵泵入厌养发酵罐,进行厌氧发酵处理;在生物发酵罐中产生的沼气作为能源利用,进一步实现沼气发电;沼液用于田间灌溉,沼渣制成有机肥。

通过以上对污水厌氧发酵处理可去除粪水的臭味,防止对地下水和饮用水的污染,也减少了病原菌传播的危害,达到了改善环境、节约能源、促进农业生态良性循环的目的。同时通过沼气工程产生的沼气,可以进一步开发利用沼气发电,供应猪场照明取暖,做到资源的再循环利用。

养分平衡是实现循环经济发展的重要指标

在进行养猪场规划时应根据当地环境容量、种植业作物种类计算出当地的生猪承载力,合理规划猪场,限制生猪饲养量,达到循环经济发展的目的。黄泛区农场是具有较多耕地的养猪企业,通过按土地规模确定养猪规模,有更多的土地消纳猪粪便,制定并实施科学规划,同时有机肥可以销售到更远的地区,实现在更大范围内的种养平衡。

循环经济发展前景

循环经济是一种以资源高效利用和循环利用为核心,以低消耗、再利用、低排放、高效率为基本特征,以生态农业为发展载体,实现物质资源的有效利用和经济与生态的可持续发展。在发展循环经济的过程中,一定要平衡种植与养殖规模,缩短生产者(作物-饲料)、消费者、分解者之间的距离(保持种植与养殖的平衡),通过完善养猪生产工艺减少污水量,提高养分含量,促使废弃物远距离输送经济可行。这是对生猪粪便进行无害化处理和资源化利用,解决猪场粪尿污染问题的有效办法。

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