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肉碎瓣香米豆腐的做法

时间:2019-05-14 18:41:19 来源:互联网 阅读:0次

肉碎瓣香米豆腐的材料米豆腐相克食品600g瘦肉60g青椒相克食品1个葱3g蒜2粒豆瓣酱1勺盐适当生抽适当鸡粉适当淀粉适当食用油适当 肉碎瓣香米豆腐的做法图片步骤,怎样做肉碎瓣香米豆腐好吃?

葱、瘦肉、米豆腐、青椒洗净。

瘦肉切成粒用生粉、盐、生抽抓匀腌5分钟待用。

青椒切成粒,蒜切末,葱切花。

米豆腐切成块备用。

将米豆腐入微波炉高火叮3分钟。

热锅冷油将肉粒滑出备用。

锅里放油爆香蒜末,放入青椒粒,调入1匙豆瓣酱炒出红油,加约2匙清水。

倒入米豆腐翻炒。

倒入肉粒,调入生抽、鸡粉炒匀。

炒匀收汁放入葱花便可上碟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 炒肉时热锅冷油可避免肉粘锅。

2. 炒肉或炒肉末时沿锅边滴上几滴醋下去,这样炒出来的肉末即漂亮也不抱团。

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