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首发小米椒炒肉

2018-10-12 22:47:14

主料

猪肉 :400小米椒 :100

辅料 大蒜 :适量 酱油 :适量油 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.猪肉用热水洗两遍,分肥瘦切好 第二步2.小米椒一包 第三步3.取出小米椒,用清水冲洗一下,切成小段 第四步4.准备好配料的大蒜 第五步5.热锅下油 第六步6.倒入切好的肥肉,大火炼油 第七步7.加入小米椒,大火翻炒 第八步8.爆香后,加入瘦肉 第九步9.肉炒至变色后,加入大蒜 第十步10.再加上适量食盐 第十一步11.翻炒均匀后,加入少量清水,煮开后即可出锅

烹饪技巧因为时间有限,来不及先腌制下猪肉,腌过后的感觉会更有口感

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