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夏季降火清脂必吃瘦身美食

时间:2019-05-14 21:45:55 来源:互联网 阅读:0次

虾米炒苦瓜

1、虾米炒苦瓜

材料:苦瓜1根、虾米少量。

做法:

1、苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤。

2、将苦瓜切成薄片,虾米洗净滤干。

3、锅中油热后,放入虾米翻炒均匀。

4、放入苦瓜翻炒均匀。

5、加入盐、鸡精调味便可。

减肥原理:苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。

据研究发现,它具有明显的降血糖作用,对糖尿病有1定疗效。它还有1定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。另外,孕妇应慎食。1根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥殊效成分高能清脂素。1天吃几根苦瓜,不管怎样吃、怎样睡都不会发胖。

百合炒南瓜

2、百合炒南瓜

材料:南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml

做法:

1、南瓜对半切开,削去外皮,挖出内瓤,切成薄厚适合的片。

2、百合剥成瓣,去掉外边褐色部份,洗净。

3、大火烧开锅中的水,放入百合瓣氽烫两分钟,捞出,沥干水份。

4、炒锅内放入油,烧至7成热时放入南瓜片,翻炒均匀。

5、加入适当水稍稍没过南瓜,大火煮开后小火焖78分钟至南瓜熟软。

6、锅中还有少许汤汁,放入百合焖两分钟,加入盐,大火翻炒两分钟收干汤汁便可。

减肥原理:南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有1些特殊的营养成份,如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成份综合作用于人体,不但具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引发的多种季节性疾病有1定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后衰弱的人非常有益。

山药炒木耳

3、瘦肉山药炒木耳

材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克。

做法:

1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制10几分钟。

2、山药切薄片备用。

3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。

4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用。

5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少量清水翻炒至熟。

6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味便可。

减肥原理:山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山,淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必须胺基酸、蛋白质及淀粉,具黏液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物资,可提供人体多种必须的营养。

山药的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是1种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防血汗管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,避免动脉粥样硬化过早产生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

所以,山药是1种非常理想的减肥健美食品。山药对女性而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是1种天然的纤体美食。其次,山药本身就是1种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不但是人体必须的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。

卵磷脂在体内可以使体内脂肪呈液质状态,有益于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪散布公道,形体匀称。纤维素增进肠蠕动,增进脂肪排泄,有益于减肥。

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